Nez très expressif de fumé, viandé, fruits rouges et pivoine, bouche flatteuse, charnue et suave avec de fins tanins et une très belle suite (4 verres au Guide Hubert 2003). Robe rubis, jeune, nez racé, aux accents de fruits noirs et de torréfaction ; en bouche, une jolie matière très soyeuse et des tanins fins. On retrouve l’expression aromatique plaisante du nez, ponctuée d’une touche épicée en final (note 85/100, commentaires de dégustation de Gilbert et Gaillard, janvier 2004). Une étoile au Guide Hachette des Vins 2004 .
Accord mets-vin : Suprême de perdeaux
Conseil d'ouverture : à boire entre 2008 et 2015
